学位
硕士
学制
1 年
学费
HKD 238,700
入学
9 月
专业简介
为科学/技术毕业生提供全球食品安全管理和风险分析方面的独特专业培训，使其掌握主要和新出现的食品安全危害知识，能够理解国际食品标准、法律法规，掌握风险分析知识，制定基于风险的管理策略，并具备批判性分析、信息技术和沟通能力。
申请要求
语言要求
IELTS 6.0
/ TOEFL 80
工作经验
1年 年
其他要求
持有食品安全、食品科学、食品技术、食品管理、公共卫生或其他相关科学学科的荣誉学士学位；或持有其他学科学士学位并具有至少1年食品安全、食品质量或食品产品开发工作经验。托福80+，雅思6.0（需在两年内一次性完成）。
申请时间
申请开始
2025年10月15日
申请截止
2027年02月25日
课程设置
学术诚信与科学伦理
Academic Integrity and Ethics in Science
必修
食品安全实践
Food Safety in Action
必修
食品安全风险分析
Food Safety Risk Analysis
必修
食源性化学和微生物危害：案例研究
Foodborne Chemical and Microbial Hazards: Case Studies
必修
全球食品安全管理
Global Food Safety Management
必修
全球食品安全保障
Global Food Security
必修
国际食品标准、法律和法规
International Food Standards, Laws and Regulations
必修
顶点项目
Capstone Project
必修
其他信息
备注：需要学术推荐人报告、简历、成绩单/证书；可选雇主推荐信和个人陈述。非英语母语者需满足英语要求，托福或雅思成绩需在两年内。 Academic Referee's Report Required Curriculum Vitae Required Employer's Recommendation Optional Personal Statement Optional Transcript / Certificate Required Others If you are not a native speaker of English, and your Bachelor's degree or equivalent qualification is awarded by institutions where the medium of instruction is not English, you are expected to fulfil the University’s minimum English language requirement for admission purpose. Please refer to the " Admission Requirements " section for details. The TOEFL scores and IELTS results older than two years are normally NOT accepted.
