学位
硕士
学制
1 年
学费
HKD 210,000
入学
9 月
专业简介
该课程由生物科学学院开设，为期一年全日制，旨在为食品或营养科学毕业生提供管理技能和营销研究方法的 advanced 培训，强调食品生产与分销中的质量保证与安全管理、循环与农业经济、市场营销、商业与财务策略、组织文化、产品开发与评估以及未来食品。
申请要求
语言要求
IELTS 总分6.0，单项不低于5.5
/ TOEFL 80（网考）
其他要求
1. 本大学科学学士学位或同等学历。2. 优先考虑食品科学、营养学、食品安全、食品技术或其他相关专业。
申请时间
申请截止
2026年03月31日
课程设置
质量保证与管理
Quality assurance and management
必修
食品工业：管理与市场营销
未来食品
Future food
必修
食品工业：管理与市场营销
营销管理
Marketing management
必修
食品工业：管理与市场营销
组织行为学
Organisational behaviour
必修
食品工业：管理与市场营销
商业与财务策略
Business and financial strategies
必修
食品工业：管理与市场营销
食品创新与产品开发
Food innovation & product development
选修
食品工业：管理与市场营销
创业学
Entrepreneurship
选修
食品工业：管理与市场营销
食品研究：探索经济、文化与环境影响
Food studies: exploring economics, culture, and environmental implications
选修
食品工业：管理与市场营销
食品营销策略
Food marketing strategies
选修
食品工业：管理与市场营销
酒店管理：可持续餐饮模式的创新解决方案
Hospitality management: innovative solutions for sustainable food & beverage models
选修
食品工业：管理与市场营销
项目
Project
必修
食品工业：管理与市场营销
细分领域
食品工业管理、市场营销、质量保证、未来食品、组织行为、商业与财务策略
其他信息
课程说明：必修课36学分：质量保证与管理、未来食品、营销管理、组织行为学、商业与财务策略；选修课15学分：从食品创新与产品开发、创业学中选一门，从食品研究、食品营销策略、酒店管理中选一门；毕业项目12学分。
备注：学制1年全日制，2026年9月入学，学费HK$210,000，预计2027年11/12月授予学位。
